오이부추무침 만들기

오이부추무침 만들기

작성 식자재 J2MART 2018. 06. 12

준비재료 (Recipe)  1. 오이, 부추, 양파  2. 소금 ( 바로구매 )  3. 고추가루 ( 바로구매 )  4. 멸치액젓, 참치액, 매실청  ( 멸치액젓 바로구매 ) ( 매실청 바로구매 )  5. 다진마늘 ( 바로구매 )

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상품명 : 청정원)구운소금500g

판매가 : 2,940원

1. 오이는 깨끗이 씻어 반듯하게 잘라주며 씨는 걸러내 소금에 절여준다.

2. 부추와 양파도 먹기좋은 크기로 채썰어준다.

상품명 : 하선정)멸치액젓400g

판매가 : 2,170원

상품명 : 빨간빛깔고추가루매운맛1kg(중국산,장용)

판매가 : 10,770원

상품명 : 다진마늘1kg(수입)-특

판매가 : 2,750원

3. 오이에 고추가루 3 : 멸치액젓 1 : 매실청 1의 비율로 양념을 넣은 뒤 참치액과 다진마늘을 조금 넣어준다.

4. 부추와 양파도 넣은 뒤 잘 무쳐주면 완성