약밥 (약식) 만들기

약밥 ( 약식 ) 만들기

작성 식자재 J2MART 2018. 06. 13

준비재료 (Recipe)  1. 찹쌀 ( 바로구매 )  2. 설탕, 흑설탕  ( 설탕 바로구매 )  3. 간장, 참기름, 소금  ( 바로구매 ) ( 바로구매 ) ( 바로구매 )  4. 은행 ( 바로구매 )  5. 대추 ( 바로구매 )  6. 건포도 ( 바로구매 )  7. 잣  8. 밤  9. 계피가루 ( 바로구매 )

식자재 J2MART - J2MART.kr -

상품명 : 잡곡)찹쌀2kg(국산)

판매가 : 7,640원

1. 찹쌀은 용기를 준비해 물을 부어 반나절 재워준다.

상품명 : 건대추500g-특(국산)

판매가 : 6,170원

2. 대추를 물에 씻은 후 잠길정도의 물과 함께 냄비에 끓여준다.

3. 다 끓여진 대추물은 대추를 으깨고 껍질과 씨를 제거한 다음 망에 걸러준다.

상품명 : 백설)하얀설탕3kg

판매가 : 3,670원

상품명 : 백설)흑설탕1kg

판매가 : 2,400원

상품명 : 청정원)자연숙성조림간장1.7L+500ml

판매가 : 9,660원

상품명 : 오뚜기)고소한참기름1.8L

판매가 : 25,300원

상품명 : 청정원)구운소금1kg

판매가 : 4,810원

상품명 : 승진)순계피분200g

판매가 : 2,380원

4. 간장 5 :설탕 5 : 흑설탕 10 : 계피가루 1 : 참기름 4 의 비율로 대추물에 양념을 넣고 소금을 약간 넣어준다.

상품명 : 이엔)냉동누드은행900g

판매가 : 7,670원

상품명 : 건포도800g

판매가 : 4,990원

5. 대추물에 찹살을 넣은 뒤 충분히 재워둔 다음 밤과 잣 건포도 그리고 은행을 넣어 섞어준다.

6. 밥솥에 만들어진 약밥재료를 전부 넣고 밥을 지으면 완성 사각틀과 같은 곳에 비닐을 덥어 모양을 만들면 좋다.