매실청 만들기

매실청 만들기

작성 식자재 J2MART 2018. 06. 25

준비재료 (Recipe)  1. 매실  2. 설탕 ( 바로구매 )  3. 베이킹소다 ( 바로구매 )

식자재 J2MART - J2MART.kr -

상품명 : LG)한입100%천연베이킹소다1kg리필

판매가 : 3,500원

1. 매실은 베이킹소다로 깨끗이 씻어 꼭지를 제거한 뒤 꼭지를 제거해준다.

상품명 : 백설)하얀설탕15kg(파)

판매가 : 15,430원

2. 용기에 매실을 담는데 순서대로 매실 > 설탕을 반복해서 설탕이 고르게 매실에 스며들게 해준다.

3. 설탕이 점차 녹아 숙성시키면 완성