목이버섯 무침 만들어 건강한 식단 만들기
작성 ∥ 식자재 J2MART 2018. 03. 19
준비재료 (Recipe) 1. 목이버섯 50g ( 바로구매 ) 2. 굴소스 6숟가락, 참기름 1숟가락, 소금 , 깨소금 적당량 3. 양파, 당근, 부추 등 4. 올리브오일 ( 바로구매 ) |
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1. 목이버섯은 적당량 물에 불린 후 손으로 찢어둔다. 목이버섯은 불리면 미역과 같이 양이 늘어난다. 양파와 당근은 잘개 채설어둔다.
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2. 팬에 야채(물이 나오는 야채는 나중에 넣는다.)를 먼저 볶은 후 불린 목이버섯을 넣어 소금과 굴소스로 간을 맞춘다. 그리고 깨소금으로 마무리한다.
